Thịt bò xào hành tây là một món ăn rất phổ biến, giản đơn và dễ thực hiện nhưng lại hấp dẫn và ngon miệng, là một lựa chọn cho thực đơn mùa hè của gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Hành tây 2 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Cà chua 1 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• Dầu hào 2 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xà lách 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ khô, cắt múi cau.

2

Ướp vào chén thịt bò 2 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Dùng đũa trộn thật đều để thịt bò thấm gia vị.

3

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào, đổ hành tây vào xào sơ. Sau đó, thêm thịt bò vào xào cùng hành tây.

4

Xào đến khi thịt bò và hành tây chín. nếm nêm lại tùy khẩu vị. Múc ra đĩa, trang trí bằng cà chua cắt lát và rau xà lách.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)